用料

牛尾1包,红萝卜1条,洋葱0.5个,红枣5粒,栗子8-10粒

韩式炆牛尾的做法

1、先将牛尾出水，去血味；

2、洋葱先开火爆香,备用；

3、煲一锅热水，将牛尾放锅中煲1.5小时至软；

4、加其他配料于锅中同煲，并加入韩式酱油（牛锅专用，可在韩式超市有售）及一粒冰糖，煲多30分钟；

5、如汤汁收至杰身，牛尾够淋，便可食用。

---

---