用料

白萝卜1条水800ml烹大师－干贝风味1小匙香菜少许蛋1颗水150ml盐1/4小匙

Mimi♥白玉茶碗蒸的做法

步骤1:将白萝卜一根切成三段，用挖果瓢将中心挖空，留底呈碗状。

步骤2:煮滚水，水量要能淹盖白萝卜碗的高度，加入烹大师，放入挖好的白萝卜碗，大火煮10分钟取出。

步骤3:准备蛋汁，蛋与水比例为1:2，搅匀过筛倒入白萝卜碗中，蒸锅中水滚时，将茶碗蒸放入加盖，盖缘插入一根筷子留缝，15分钟后立即取出。

步骤4:点缀香菜即可上桌！

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