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用料
鸡全翼4只醃料:老抽、盐、生抽、糖适量烤汁:蜜糖2汤匙烤汁:芥末籽酱1汤匙烤汁:盐、油少许
蜜糖芥末籽汁烤鸡翼的做法
步骤1:鸡全翼洗净后抹乾,将醃料均匀地涂抹于鸡全翼上。将蜜糖芥末籽烤汁放入密实袋中,再将鸡全翼倒入醃大约2小时。
步骤2:焗炉预热200度,于焗盘放上钖纸及扫一层油。鸡全翼取出放于焗盘上,烤汁盛起备用(不要倒掉)。
步骤3:以200度烤正面15分钟,反转再烤10分钟。再反转至鸡全翼正面,扫上烤汁。以220度再烤10分钟,即可。