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奶油菠萝泡芙

为您提供奶油菠萝泡芙的菜谱,包括奶油菠萝泡芙的做法,奶油菠萝泡芙的做法步骤,奶油菠萝泡芙怎么做好吃等详细内容。

用料

无盐奶油40g沙拉油100g水150g高筋面粉150g鸡蛋250g菠萝材料如下奶油100g糖粉100g低筋面粉100g鸡蛋10g内馅:卡士达酱适量

奶油菠萝泡芙的做法

步骤1:先把菠萝材料通通柔均匀后放冰箱冷冻半小时奶油、油、水放入锅中煮沸加入高筋面粉搅拌均匀后关火,再将鸡蛋分3次加入,不断搅拌约10分钟

步骤2:用挤花袋挤出喜爱大小

步骤3:把冷冻菠萝面团切成适当大小放在面糊上面

步骤4:烤箱180度预热完成后,放进去烤20分钟再转向续烤15分钟,即可拿出放凉

步骤5:里面呈空心状,可直接横切挤上喜爱的酱料

步骤6:有注射花嘴就直接从泡芙底部挤入馅料!自制卡士达酱食谱:http://icook.tw/recipes/83088

步骤7:内馅也可包入冰淇淋,奶油,果泥都可以唷!



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