比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
无盐奶油40g沙拉油100g水150g高筋面粉150g鸡蛋250g菠萝材料如下奶油100g糖粉100g低筋面粉100g鸡蛋10g内馅:卡士达酱适量
奶油菠萝泡芙的做法
步骤1:先把菠萝材料通通柔均匀后放冰箱冷冻半小时奶油、油、水放入锅中煮沸加入高筋面粉搅拌均匀后关火,再将鸡蛋分3次加入,不断搅拌约10分钟
步骤2:用挤花袋挤出喜爱大小
步骤3:把冷冻菠萝面团切成适当大小放在面糊上面
步骤4:烤箱180度预热完成后,放进去烤20分钟再转向续烤15分钟,即可拿出放凉
步骤5:里面呈空心状,可直接横切挤上喜爱的酱料
步骤6:有注射花嘴就直接从泡芙底部挤入馅料!自制卡士达酱食谱:http://icook.tw/recipes/83088
步骤7:内馅也可包入冰淇淋,奶油,果泥都可以唷!