用料

鸡半只蒜片3颗葱花1根辣椒末1根豆腐乳2块腐乳汁1大匙香菇素蚝油1大匙水3/4碗

腐乳鸡的做法

步骤1:备料(将鸡块汆烫去血水备用)

步骤2:锅子预热放入一大匙油爆香蒜片

步骤3:放入汆烫过的鸡块

步骤4:放入调味料以小火闷煮约15min待汤汁微收

步骤5:起锅前放入辣椒及葱花

步骤6:成品上桌

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