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★冰皮月饼

为您提供★冰皮月饼的菜谱,包括★冰皮月饼的做法,★冰皮月饼的做法步骤,★冰皮月饼怎么做好吃等详细内容。

用料

玉米粉80g,水磨糯米粉80g,细白砂糖60g,鲜奶或炼乳拌水300g,植物油30g,芝麻粉可有可无,果酱依个人喜好,玉米粉50g,熟的面粉80g

★冰皮月饼的做法

把饼皮混合搅拌,微波3分,拿出搅拌一下,再微波3分,放凉备用。(凉后揉捏后如图)

把馅混合,微波2分至沸腾。(凉后搓小圆)

把步骤1的麻糬团,加入芝麻粉拌成灰色,不喜欢可不用,加入芝麻粉是为了增加营养和香味。

把可爱模型(也可不用)两端放入麻糬团后,加入小果酱团,合起来,就完成囉~

可爱月饼~(冷冻5分或冷藏15分后,风味更加)


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