用料

高筋面粉280g常温水180g玄米油20g砂糖20g酵母粉3g盐巴2g亚麻仁籽-面团10g亚麻仁籽-整型20g

养生的亚麻仁籽土司的做法

步骤1:除了整形用的亚麻仁籽之外,所有材料丢进搅拌盆.(我都用面包机的揉面20分钟＋发酵),让面包机搅拌面团约20分钟,进行第一次发酵约60-70分钟.取出面团,滚成大圆形,醒10分钟

步骤2:将面团杆成长方形

步骤3:卷起来并图上一层水

步骤4:将亚麻仁籽附着在面粉上,放入土司模型,进行二次发酵30-40分钟

步骤5:之后放入已经预热190-200度10分钟的烤箱内,烤约30-35分钟就完成囉！

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