用料

PITA皮一份,蕃茄酱少许,蛋丝少量,生菜丝少量,素火腿丁少量,素香松少许

中东特色小吃-PITA：自创素食版的做法

1、酱料准备-担心蕃茄酱会太酸，所以加了糖和一点点水，小火拌炒至滚了就可以了。(也可以用自己喜欢的酱料)

2、蛋皮切丝备用。（调味料自行斟酌或不调味）

3、生菜丝备用。(因为是小孩要吃的，所以把高丽菜切丝川烫一下，冰镇沥干)

4、素火腿丁用奶油炒至金黄色，再加上黑胡椒。

5、装袋啦！！！把PITA皮对切，就成了二个半圆形的口袋。

6、蕃茄酱抹在PITA皮内，可以抹多点！

7、放入生菜、蛋皮、素火煺丁，最后洒上素香松。

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