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用料
马铃薯一小袋,盐个人喜好,迷迭香适量,粗粒胡椒适量,辣椒粉适量
煎马铃薯的做法
先把马铃薯洗干净，丢入电锅蒸熟。
蒸熟之后取出，对半切开。准备放入煎锅(用不沾锅会比较方便)
先在不沾锅里热油，先撒一点粗粒胡楜和迷迭香。
把已切好的马铃薯放满整个煎锅，小火慢煎约一个小时。这个时候因为马铃薯刚蒸好还软软的，所以可以用锅铲用力压平。这时可以撒点盐和辣椒粉在上面。
煎了一个小时之后，就用筷子一个一个翻面，再煎一个小时。想吃脆一点可以加点油进去，煎出来颜色会漂亮很多唷。