用料

中筋面粉600克糖30克豆浆300克酵母6克可可粉（咖）适量红曲或甜菜根粉（红）适量抹茶粉（绿）适量南瓜泥（黄）适量

造型馒头的做法

步骤1:糖+酵母+少许温热水先拌匀后，静置不动中粉过筛+豆浆+苏醒后的酵母水，拌匀揉至表面光滑不黏手～此为原味若要其他颜色再分别加入天然素材色素面团置与锅内，上面盖子湿布，发酵约30分待发酵为原来2倍大时，即可塑形成各式各样喜爱的图案塑形后的面团放入已加热后的蒸笼内，进行二次发酵约20分，再开中大火蒸约12分，即完成

步骤2:

步骤3:

步骤4:

步骤5:

---

---