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常备菜简单做-姜烧牛肉

烧牛肉姜烧牛肉

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用料

牛肉片500g,酱油50ml,砂糖50ml,酒50ml,牛油一小块

常备菜简单做-姜烧牛肉的做法

牛肉片切成1∼2公分宽，姜去皮后切丝

在平底深锅（或锅子）里放入牛油雿化，以小火加热，待牛油融化之后转成中火炒牛肉

炒到肉变色再加入姜丝跟调味料，炖炒到汤汁收干

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