用料

莴笋4/1颗,生菜包3/1包,小黄瓜半条,香蕉半条,草莓3颗,酪梨半颗,柳橙一颗,虾仁6只,美乃滋适量,柠檬汁5克,柳橙汁10克,橄榄油5克

虾仁蔬菜水果沙拉的做法

虾子烫熟后再用冷水冲一下,备用.

莴笋丝片铺平,生菜铺平在莴笋上面,再将黄瓜铺在盘子周围,虾仁摆放上去.

酱汁处理:取一小碗,放入橄榄油,挤上柠檬汁及柳橙汁,柠檬汁勿多,因为柳橙已带酸,酱汁做好后均匀淋上沙拉盘.

酱汁淋完后,摆上香蕉,柳橙,草莓,酪梨,最后挤上美乃滋,完成.

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