用料

鸡蛋2颗糖70g低筋面粉90g蜂蜜1小匙水10g无铝泡打粉1/2小匙植物油少许内馅-自制红豆泥适量

日式铜锣烧的做法

步骤1:鸡蛋加糖搅拌均匀蜂蜜加水搅拌均匀面粉加泡打粉过筛把1.2.3步骤食材＋油通通混合，静置融合３０分钟不沾锅，倒入适当面糊，盖上盖子小火煎至表面起泡后翻面煎熟（可以修剪一下周围，让大小统一）

步骤2:抹上自制的红豆泥或任何喜欢的内馅

步骤3:小叮当最爱的铜锣烧就完成囉！

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