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用料
猪绞肉500g水饺皮现成1斤韭菜加多加少自己微调1大把酱油2大匙香油2小匙鲜鸡精2匙姜少许蒜头3粒
かにの韭菜煎饺的做法
步骤1:备料...韭菜切末，蒜头与嫩姜剁细末备用
步骤2:取一大锅，把所有的材料与调味料都放入锅中搅拌，搅拌均匀后，暂置冰箱1小时[或隔夜再包]
步骤3:取出馅料，备一小碗水，开始包水饺与煎饺了.以一般的水饺，两端往外拉，底部保持平整，这样的煎饺很好煎，煎起来很漂亮
步骤4:包好的水饺两端往内重叠，整形为圆形，很像一个元宝
步骤5:放进冷冻柜[库]冰硬后..帮装成袋...放到冷冻库了..想吃随时可以下来吃.很方便...PS.那个圈圈记号.是我家女儿做的...区分不同口味用的
步骤6:干净的平底锅加少许油
步骤7:加入清水~~大约淹过煎饺一半高.盖锅盖
步骤8:煎到水干了..底部金黄.就可以准备起锅了....
步骤9:这是我今天....带便当当午餐^^
步骤10:水饺煮好~~粒粒饱满喔