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【泰式美味】泰式炒河粉
为您提供【泰式美味】泰式炒河粉的菜谱，包括【泰式美味】泰式炒河粉的做法,【泰式美味】泰式炒河粉的做法步骤,【泰式美味】泰式炒河粉怎么做好吃等详细内容。
用料
COCOFRESCO椰子油3大匙熊先生鱼舖-草虾6只原味豆干2片萝卜干2大匙绞肉200克河粉90g蛋2颗泰式炒面酱3大匙泰式干辣椒粉2茶匙原味乾花生半杯韭菜4支豆芽菜1碗韭菜2支豆芽菜半杯原味乾花生1大匙泰式干辣椒粉1/2茶匙柠檬切角1个
【泰式美味】泰式炒河粉的做法
步骤1:先将原味乾花生干煎至微微出油，上面有点微微焦的感觉，接着放到捣砵或是切碎杯碗里打碎
步骤2:豆干切丁，萝卜干切碎备用。锅子加入椰子油，热锅后把虾子煎到8分熟后取出。在煎过虾的锅子里加入豆干和绞肉炒到带有微微的焦香后，打蛋进去，把蛋拌炒至8~9分熟。
步骤3:加入泡过水的河粉，然后淋上泰式炒面酱炒匀，接着把虾子放回去炒熟。试吃如果河粉不够软、还没熟透的话，就加1-2大匙的水炒到软为止。韭菜切段4~5公分。最后一个步骤，只要把干辣椒粉、花生、萝卜干、豆芽菜和切段的韭菜下锅，稍微拌过后即可熄火。盛盘时摆上剩余的韭菜与豆芽菜当作配菜，旁边可以额外提供干辣椒粉、碎花生与柠檬角，让家人或朋友在吃的时候可以自己调整口味。
步骤4:编按：不知道食材要去哪边买的人，可以到南势角站附近的中和华新街(小缅甸)找找东南亚商店喔！