用料

鲑鱼350g蒜半个无盐奶油30g白酒80c.c.盐少许粗粒黑胡椒少许

香蒜奶油鲑鱼的做法

步骤1:备料：鲑鱼抹少许盐和黑胡椒，静置10分钟。蒜切碎末状。

步骤2:小火融化奶油，将蒜末炒香。

步骤3:放入鲑鱼，两面煎上色。

步骤4:鲑鱼快熟时，淋入白酒，收一些汁后，把鲑鱼盛盘，并把白酒酱汁淋在鲑鱼上。

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