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海南鸡炖饭◆在家享受饭馆滋味◆
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用料
1只鸡腿1支,糖2匙,盐少许,蒜末1大匙,姜末1大匙,葱末2大支,米酒1小匙,饭1碗
海南鸡炖饭◆在家享受饭馆滋味◆的做法
鸡腿洗净...抹上一点盐+一点糖+一点蒜末....静至10分钟
静置醃鸡腿放入电锅(外围1杯水).....半只鸡约(外围1杯半)....
1.电锅跳起先取出盘里的鸡汁!2.鸡腿再继续放入电锅里闷!
(调味作鸡汁)..放蒜末+葱末+盐+糖+米酒+2杯量杯水...爆香滚煮!
一半的鸡汁跟饭拌匀闷在饭碗中!(依个人喜好饭的软度)取出电锅中的鸡腿.另一半鸡汁则淋上!
完成!^^