用料

松饼粉140克砂糖20克嫩豆腐泥100克糯米粉80克水80克巧克力适量装饰彩糖适量

波提甜甜圈的做法

步骤1:将松饼粉+砂糖+嫩豆腐泥+糯米粉+水拌匀成面糊。(搅拌过程如果太乾，可适量在加一点水，面糊拉起来有点黏稠状就可以了!)

步骤2:放入挤花袋中，在裁好正方的吸油纸上挤成一圈珍珠状。

步骤3:开中火预热油锅，将挤好面糊的甜甜圈连同吸油纸一同放入入油锅以中温炸熟，金黄浮起即可。

步骤4:冷却后沾上融化的巧克力，洒上装饰彩糖、杏仁片或是直接洒上糖粉即可。

步骤5:完成!!

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