用料

去骨鸡腿肉2片鸡翅/小腿4只白芝麻少许酱油2大匙米酒1/2大匙蒜头3瓣胡椒粉少许韩式辣酱2大匙番茄酱1又1/2大匙糖1大匙蒜头3瓣水70cc酱油1/2大匙地瓜粉60g炸鸡粉20g

韩式炸鸡的做法

步骤1:去骨鸡腿肉切去多余脂肪后切块与鸡翅和醃料一起醃约20分钟(蒜头先拍过切碎)

步骤2:裹粉混和，醃好的鸡肉均匀裹上粉，静置约3~5分钟热油锅，将鸡肉炸熟后取出沥油

步骤3:蒜头先拍过切碎后少油爆香，与其他酱料一起小火煮滚

步骤4:将炸好的鸡肉裹上薄薄的酱料，洒点白芝麻即可

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