用料

绿豆（喜欢多点绿豆，可自行增加）一碗橘色地瓜两小条黄色地瓜两小条紫色地瓜两小条水（水的分量可随意，喜欢喝浓点的汤可减少）1000ML西谷米（可免）适量香兰叶（增添香气，没有也可免）适量冰糖（依个人的喜好甜度加入需要的量）适量

三色地瓜绿豆甜汤的做法

步骤1:地瓜切块备用。

步骤2:将香兰叶放入锅里与绿豆大火煮滚至绿豆软烂。

步骤3:绿豆汤加入切块的地瓜与西谷米煮滚后转中火。

步骤4:西谷米煮到半透明白点变小圈加入冰糖煮溶即可熄火。

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