用料

鲜鱼一条(海鱼为佳)600~700G,三星葱500G,盐、胡椒适量

大葱葱烤鱼的做法

1、葱去头洗净勿切；

2、取一平底锅，热油爆香三星葱，爆好后备用；

3、用爆香过的葱铺底，鱼以盐、胡椒调味后放在葱段上，再将葱对折盖于鱼上；

4、淋上葱油，入烤箱以200度烤约15分钟，至鱼熟即可。

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