用料

丝瓜一条,姜切丝,小干贝数颗,枸杞5-10颗,盐巴适量,味淋少许

干贝丝瓜的做法

1、丝瓜一条切成块姜切丝小干贝泡软稍为拔成丝状；

2、起油锅放入姜丝爆香；

3、放入丝瓜略为翻炒；

4、加入干贝丝翻炒几下加点味淋(也可不加)；

5、加水闷煮(喜欢吃烂一点的丝瓜可闷煮久一点)；

6、加入枸杞；

7、盐巴调味后盛盘。

---

---