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用料
鸡蛋2颗鲑鱼肉松1小碗葱花少许海苔(装饰)可忽略少许鲑鱼松(粉)(装饰)可忽略少许康宝炒手少许白芝麻(装饰)可忽略少许
鲑鱼玉子烧[蛋料理]的做法
步骤1:将所有材料备好备用
步骤2:将材料混合在一起,打匀备锅加油热锅
步骤3:热锅后,倒入一半的蛋液(以中小火煎)约一分钟后将蛋卷成三折后在刷点油,在倒入另一半的蛋汁后重复上一次动作,直到蛋卷压起来扎实后可用细筷子插入蛋有无蛋汁附在筷子上(没有则已坚熟)即可呈起装盘摆饰(可忽略摆饰步骤)