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透抽咖哩饭『牛头牌咖哩新食代』
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用料
透抽1只隔夜饭1小碗蕃茄1小颗牛头牌咖哩炒酱1匙
透抽咖哩饭『牛头牌咖哩新食代』的做法
步骤1:食材~(蕃茄先去掉中间的仔~切成丁~去掉籽是为了避免水份太多~)
步骤2:锅子中下一点点的橄榄油将饭和蕃茄加热拌炒一下
步骤3:加入一匙的牛头牌咖哩炒酱~将炒饭完全拌炒均匀~
步骤4:透抽洗净沥干水份~用长一点的汤匙将咖哩炒饭塞进透抽的肚子中~要稍为压一下~让整尾透抽饱满紧实~以免蒸好以后切的时候会散开~
步骤5:封口用牙签固定住~(没有牙签所以用牙线顶一下~)
步骤6:我用大同电锅~外锅放1/2杯的水~蒸熟~
步骤7:放凉以后再切才比较好切~利起来也比较好看~充满海味的咖哩炒饭~好好吃~^^