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东贩小食堂：沁凉嫩Q甜品草莓白玉
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用料
草莓6颗糯米粉50克水1/2杯砂糖50克盐少许太白粉适量
东贩小食堂：沁凉嫩Q甜品草莓白玉的做法
步骤1:将草莓轻轻洗净，切除蒂头后，沥干水分。将糯米粉放入玻璃钵盆中，逐次加入少量的水，用抓取的方式揉拌。
步骤2:全部混拌均匀后，覆上保鲜膜，以微波炉（600W）加热1分钟。取出钵盆，用木铲将全体搅拌均匀。
步骤3:再次覆上保鲜膜，以微波炉加热50秒。取出钵盆，加入半量的砂糖、盐，搅拌均匀。
步骤4:再次覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒。取出钵盆，加入剩余的砂糖，搅拌均匀。然后覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒，取出钵盆。将太白粉撒在砧板上，放上5的糯米团，放凉。将糯米团分成6等分，一面压薄一面漂亮地包入1的草莓。