用料

花枝片约五百克太白粉1/8cup白胡椒少许蒜泥以及姜泥适量

自制花枝丸的做法

步骤1:新鲜花枝切小片，加入适量磨好的蒜泥以及姜泥，丢进食物调理机充分打成花枝浆将打好的花枝浆与太白粉充分搅拌

步骤2:煮一锅热水。用手心轻轻握一坨花枝浆，并用手掌虎口挤出来，用汤匙接一球花枝丸直接下热水里，等到浮起来就可以捞起来备用

步骤3:热油锅，等油温达160度后，将烫好的花枝丸下锅炸至呈金黄色即可。炸好后可以挤一些柠檬汁并撒上白胡椒。（炸的时候要小心）

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