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芝麻面包棒

为您提供芝麻面包棒的菜谱,包括芝麻面包棒的做法,芝麻面包棒的做法步骤,芝麻面包棒怎么做好吃等详细内容。

用料

高筋面粉150克鲜奶75-80cc盐3克细砂糖10克橄榄油10克快速酵母2.5克黑白芝麻适量

芝麻面包棒的做法

步骤1:黑白芝麻除外,其余材料放入盆中搓揉至表面光滑有弹性,面团表面涂上一层薄油,盖上保鲜膜放置约1小时发酵。

步骤2:将发酵好的面团杆成长方形,涂上一层薄油,均匀洒上芝麻,以杆面棍轻压。

步骤3:切成约1-2公分的长条状,拿起两端稍拉长并轻轻扭转后,放置在舖有烘焙纸的烤盘上,静置20分钟再度发酵。

步骤4:烤箱180度预热,续放入做法4的面包棒,以180度烘烤约15-20分钟,取出放凉并密封保存,以免受潮。



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