比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
高筋面粉150克鲜奶75-80cc盐3克细砂糖10克橄榄油10克快速酵母2.5克黑白芝麻适量
芝麻面包棒的做法
步骤1:黑白芝麻除外,其余材料放入盆中搓揉至表面光滑有弹性,面团表面涂上一层薄油,盖上保鲜膜放置约1小时发酵。
步骤2:将发酵好的面团杆成长方形,涂上一层薄油,均匀洒上芝麻,以杆面棍轻压。
步骤3:切成约1-2公分的长条状,拿起两端稍拉长并轻轻扭转后,放置在舖有烘焙纸的烤盘上,静置20分钟再度发酵。
步骤4:烤箱180度预热,续放入做法4的面包棒,以180度烘烤约15-20分钟,取出放凉并密封保存,以免受潮。