用料

大沙母1斤多洋葱1/2个白米1.5杯水1500cc盐适量黑胡椒少许绿色蔬菜适量

极品珍馐~蟹粥的做法

步骤1:清洗干净切块的蟹块，先用橄榄油爆香洋葱再放入蟹块炒到变红盛起。

步骤2:再爆香锅中放入水滚后加入白米煮到变粥时再加入蟹钳、蟹壳，同粥底煲出味,煲时候记得要用文火,否则好易焦底。

步骤3:粥快完成前10分钟再加入蟹身~四大块，粥大约煲一个钟左右完全熟透,再将适量蔬菜放入蟹粥中至滚即完成。想加黑胡椒可自行加入。

步骤4:登登登登!美味蟹粥就完成了!

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