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为您提供干炒苦茶油鸡的菜谱，包括干炒苦茶油鸡的做法,干炒苦茶油鸡的做法步骤,干炒苦茶油鸡怎么做好吃等详细内容。
去骨鸡腿2支,姜1小块,葱2根,盐适量,米酒少许,苦茶油1/5杯
1、鸡腿切块、姜切片、葱切段备用；
2、热锅倒入苦茶油爆香姜片，待姜片炒至微乾，再放入鸡腿块翻炒；
3、同锅加入米酒续炒，放入葱段，炒至汤汁略为收乾，斟酌以盐即可。
