用料

ECO-ONE1组釜锅(2杯)1组米酒1大匙酱油1大匙五香粉1小匙黑胡椒1小匙糖1匙地瓜粉1大匙地瓜丁50g带骨猪排(切片)1片绿花椰菜150g白花椰菜150g红萝卜片20g杏鲍菇片30g葱段10g姜末10g蒜末5g白米1杯盐巴1茶匙胡椒盐1小匙

台式排骨便当的做法

步骤1:先将白米、地瓜放入釜锅，再倒入1米杯又1格水入锅，加盖焖煮

步骤2:再取猪排拍打断筋，再取调味料、蒜末拌入抓醃，再下A4平盘用少油量煎香即可撒胡椒盐

步骤3:取炒锅下少油再下姜末、葱段炒香，再下红萝卜片，杏鲍菇、花椰菜、塩巴和少量水，加盖焖煮至熟透

步骤4:最后将菜、排骨、饭、排入便当盒即可

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