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腊肉香草炒高丽菜◆华丽风高丽菜10
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用料
食材︰高丽菜(或1/4颗)适量食材︰腊肉10片食材︰九层塔1把食材︰大蒜3粒调味料︰米酒2大匙调味料︰盐适量
腊肉香草炒高丽菜◆华丽风高丽菜10的做法
步骤1:备料；九层塔叶堆叠卷起切条切碎；大蒜拍裂切末；高丽菜撕成适口大小
步骤2:起油锅(少油)煎香腊肉&蒜末，至腊肉略缩出油
步骤3:放入九层塔碎、米酒、少许水，下高丽菜改大火略焖
步骤4:加盐调味拌炒均匀，即可起锅。Tips◆高丽菜保鲜方法︰内层牛皮纸袋维持湿润
步骤5:外层包覆塑胶袋防冷藏室抽干水分。