用料

鸡肉半只,蒜头一把,盐一小匙,胡椒一小匙

电锅上菜之蒜头鸡的做法

1、将鸡肉剁小块,用盐,胡椒醃大约10分钟(这部分可以依个人喜好增加或减少盐跟胡椒比例)；

2、将蒜头剥皮清洗过后放到醃好的鸡肉里；

3、将鸡肉放入电锅蒸,外锅约放1杯半的水,等跳起来闷一下就可以上桌了(因为过程没有加半滴水,所以碗里的汤汁可以拿来拌面线或是拌饭,超级好吃)。

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