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味噌牛肉伪梨卷佐照烧酱汁
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用料
牛肉片6片洋地瓜150克综合生菜100克熟白芝麻10克酱油2匙米酒1匙蜂蜜1匙麦芽糖1匙水1匙柴鱼1匙味噌1匙糖1匙米酒1匙
味噌牛肉伪梨卷佐照烧酱汁的做法
步骤1:将牛肉片醃入醃肉的调味料(味噌1匙、糖1匙、米酒1匙)备用。
步骤2:洋地瓜切细丝备用。
步骤3:调制照烧酱(酱油2匙、米酒1匙、蜂蜜1匙、麦芽糖1匙、水1匙、柴鱼1匙)将全部材料混匀在煮滚过滤即可。
步骤4:将醃好的牛肉卷起洋地瓜丝，下锅将牛肉略煎后起锅。