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麻油杏鲍菇粉丝煲「LSY美肌养成秘笈」
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用料
麻油2大匙杏鲍菇(大)1个姜片6片九层塔1饭碗黑胡椒粒(可不放)适量辣椒(可不放)适量酱油20cc米酒20cc酱油膏10cc
麻油杏鲍菇粉丝煲「LSY美肌养成秘笈」的做法
步骤1:备齐材料,杏鲍菇切大块(杏鲍菇煮的时候会缩小,太小也会没嚼劲),粉丝泡软,九层塔将梗摘除
步骤2:锅中放黑麻油爆香姜片,之后放入杏鲍菇拌炒,酱油.米酒沿锅边倒入呛香,再加入酱油膏一同炒
步骤3:粉丝入锅和酱汁拌炒均匀,盖上锅盖用小火煮到汤汁微干
步骤4:起锅前加入葱段.黑胡椒粒.辣椒.九层塔稍拌即可上桌