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台南芋丸

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用料

芋头1颗,盐1大匙,地瓜粉3/2杯,白胡椒粉1大匙,糖3大匙,圆形保鲜盒6个

台南芋丸的做法

步骤1芋头去皮,用湿抹布擦干净,刨丝再用盐醃1小时.

醃好之后,再加入白胡椒粉和糖,仔细的翻搅均匀.再加入地瓜粉,再一次的搅拌均匀.

拌匀之后,就要马上装入保鲜中.

放入保鲜盒中,方便下次要食用,只要倒扣在盘中,直接蒸即可.



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