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♥忆柔蔬食♥电锅高丽菜饭~可素食
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用料
米4杯高丽菜半颗红萝卜半条香菇适量姜泥适量皮丝适量素肉丝适量素火腿1/4条油5大匙麻油1大匙香菜适量芹菜适量盐适量胡椒粉适量
♥忆柔蔬食♥电锅高丽菜饭~可素食的做法
步骤1:4杯米洗净比平常煮饭水量少1杯水先放入电锅煮高丽菜洗净切半颗.切大片
步骤2:皮丝.素肉丝泡水洗净切丁
步骤3:素火腿切丁下锅煎香盛起备用锅内放油将香菇.姜泥爆香.下红萝卜炒5分熟.下高丽菜炒5分熟加入盐.胡椒粉及香油拌入炒香的素火腿切丁
步骤4:先盛起一半的菜量
步骤5:将另一半菜量及皮丝.素肉丝拌入未煮滚的饭锅内盖上锅盖续煮
步骤6:等饭锅跳起来焖熟米饭.试吃看看.全熟了再加入另一半菜料拌匀按下饭锅再次焖一下.最后起锅前拌入香菜和芹菜
步骤7:起锅摆盘装饰