用料

中筋面粉400g南瓜400g糖40g酵母5g油10g蒜末适量酱油膏适量糖适量

南瓜馒头的做法

步骤1:南瓜切小片,锅中放一大匙的油,放入蒜头,酱油膏,糖,水煮至有点稠状

步骤2:把所有材料都放入盆中,搅拌均匀

步骤3:放至桌上搓揉光滑,盖上保鲜膜,静置5~10分钟

步骤4:擀成长方形后,抹上少许水,卷成长条状,切割成100g的大小剂子

步骤5:放入蒸笼做第二次发酵,好了之后,大火煮至水滚,放上蒸笼中火蒸15分钟即可!

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