用料

蕃茄2个,洋葱1个,蒜头8瓣,朝天椒2支,姜片5片,葱1支,酱油8大匙,辣豆瓣酱2大匙,沙茶酱1大匙,冰糖1.5匙,花雕酒3大匙,白胡椒粉少许,麻油少许,八角3个,花椒2匙,肉荳蔻1颗,桂皮2片,陈皮少许,营养面依份量

蕃茄牛肉面的做法

1、蕃茄去皮切块；

2、洋葱切丝；

3、蒜头拍扁切小块；

4、朝天椒切段；

5、所有材料放入熬煮两小时；

6、营养面水煮熟；

7、将营养面和卤牛肉汤汁混合即可完成。

---

---