用料

小黄瓜1条洋葱1/4颗红萝卜1小段综合坚果1小包地瓜1颗老梅膏1中匙酱油2大匙香油1中匙白芝麻少许

梅膏醋酿坚果沙拉的做法

步骤1:将地瓜去皮切丁外锅以1小碗水蒸煮，待电源跳起后将地瓜压碎待凉

步骤2:另外准备小黄瓜切圆片、红萝卜切细丝、洋葱切细丝

步骤3:将新鲜时蔬美美摆盘

步骤4:再将地瓜放入盘中稍微塑形

步骤5:取出坚果包

步骤6:将坚果排满盘中也可稍微装饰..

步骤7:酱料以陈醋老梅膏+香油+酱油+白芝麻调味(风味随个人喜好)

步骤8:再均匀的淋在食材盘上~

步骤9:一道可口香醇又兼具养身概念的轻食沙拉完成囉~

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