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姜拌莲藕

为您提供姜拌莲藕的菜谱,包括姜拌莲藕的做法,姜拌莲藕的做法步骤,姜拌莲藕怎么做好吃等详细内容。

用料

莲藕一支,嫩姜一块,辣椒半根,白醋3大匙,糖3大匙,淡酱油2大匙,香油2大匙,盐1小匙,黑胡椒粒(可有可无)1小匙,味碄1大匙

姜拌莲藕的做法

1、莲藕买嫩一点的纤维比较少,莲藕洗净切薄片,川烫3分钟即可,太久就会松软不够脆口..泡入冷开水中冷却备用;

2、嫩姜切末,喜欢吃嫩姜者可切薄片;

3、将所有调味料和嫩姜,莲藕拌匀即可,置于冰箱冷藏入味后即可食用冰冰凉凉清爽可口。


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