用料

虾仁10只,花椰菜1朵,红萝卜丝1汤匙,鸿禧菇3根,鸡蛋2颗,蒜头1瓣,盐2小匙,油1汤匙,白饭1.5碗

虾仁蛋炒饭的做法

1、蒜头剁碎下油锅爆香，虾仁入锅翻炒至变色，鸡蛋入锅炒散。

2、花椰菜切碎，跟红萝卜丝、鸿喜菇一起下锅，稍微拌炒。

3、冷饭入锅炒散，跟其他食材均匀拌炒，洒上盐再稍微翻炒拌匀即可装盘。

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