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白饭1碗,鱼肉或肉丝适量,姜丝适量,筊白笋或现有蔬菜适量,酱油或盐适量
1、锅子内放约二饭碗水,煮沸后把饭和鱼或肉丝放进去一起煮;
2、粥滚一下之后,放入姜丝和筊白笋丝(或其他蔬菜丝),随囗味放一点酱油,约一分钟后再沸腾即可享用,若想要打个蛋进去,也是最后放。