用料

新鲜鸡腿切块2~3只洋葱切片一大颗青、红椒片适量黑胡椒粒一大匙酱油3大匙糖适量Balsamic醋10ml水适量太白粉水少许

黑胡椒烧鸡腿的做法

步骤1:少许油热锅后将鸡腿块稍煎后加入洋葱片爆香。

步骤2:加酱油及糖煮滚，煮出酱香味后加水至能将食材盖住8分高处并加入黑胡椒粒。盖锅续煮3~5分钟让鸡腿熟成。

步骤3:加入Balsamic醋并调整味道。最后将青、红椒片拌入，以适量太白粉水勾芡后完成。

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