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疗愈系烤箱料理''迷迭香鸡腿''
为您提供疗愈系烤箱料理''迷迭香鸡腿''的菜谱,包括疗愈系烤箱料理''迷迭香鸡腿''的做法,疗愈系烤箱料理''迷迭香鸡腿''的做法步骤,疗愈系烤箱料理''迷迭香鸡腿''怎么做好吃等详细内容。
用料
大鸡腿1支洋葱1颗红椒半颗蘑菇适量芦笋适量橄榄油1大匙蜂蜜水少许香料盐2小匙米酒(白酒)2大匙迷迭香(5公分)3~4段
疗愈系烤箱料理''迷迭香鸡腿''的做法
步骤1:鸡腿背面用刀切几痕,香料盐、米酒、新鲜迷迭香、蒜头、橄榄油和鸡腿混合并按摩,让鸡肉吃进迷迭香香气,醃渍六~七个钟头
步骤2:蔬菜类放最底层,并洒上一些盐,芦笋因为怕烤得太干没水分,要完成的前10分钟再放入即可
步骤3:将醃渍好的鸡腿鸡皮向下煎出金黄色,另外一面煎到变色即可取出
步骤4:将鸡腿铺在蔬菜上,最后在皮上涂上薄薄的蜂蜜水(为了让烤色更漂亮,省略也可)
步骤5:烤箱预热200度烤40~50分钟(视鸡腿大小而定),中途可将蔬菜和鸡汁再混合,最后10分再放入芦笋,鸡皮呈现漂亮烤色即完成,完成后可将新鲜迷迭香段放入烤箱和鸡腿闷一下,让香气更浓