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夏威夷披萨&火腿番茄起司披萨❤!!!
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用料
意大利面番茄酱适量起司条适量切叮凤梨适量切片火腿适量高筋面粉280g奶粉1大匙-6g奶油15g砂糖1大匙-8.5g盐巴1小匙-5g水180ml酵母粉1小匙-2.8g意大利面酱适量起司条适量切片火腿适量切片番茄1颗墨西哥辣椒适量罗勒或九层塔10片
夏威夷披萨&火腿番茄起司披萨❤!!!的做法
步骤1:用PanasonicSD-BMS105T面包机,来做「披萨面团」
步骤2:面包机内,记得先放好面包搅拌器
步骤3:准备披萨面团
步骤4:将所有披萨面团材料准备称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机
步骤5:将酵母粉加入摆在上层投置处
步骤6:启动选制作披萨面团-按「品项15」-来做披萨面团行程品项15跑完一次,约45分钟,包含揉面加发酵
步骤7:45分钟后.会听到「逼逼逼....」就完成囉!
步骤8:将面团倒出.
步骤9:洒些面粉,轻轻的把面团压一压,把空气压出来
步骤10:用括板将面团分2等份
步骤11:整形滚圆
步骤12:盖上湿布或锡箔纸,放杯热水在微波炉内或温暖处,之后静置10~20分钟
步骤13:20分后,来做披萨整形步骤
步骤14:1:第一团面团将做「夏威夷口味披萨」,先用擀面棍将面团杆成圆型
步骤15:均匀涂抹义大利面番茄酱
步骤16:铺放上适量的起司条
步骤17:再铺上适量的已切片好的小块火腿&凤梨片,最后可再洒上多的起司丝
步骤18:2:第二团面团将做「火腿番茄起司口味披萨」,用擀面棍将面团杆成长方形均匀涂抹义大利面番茄酱铺放上适量的起司条再铺上适量的已切片好的番茄&火腿&若喜欢辣的可加入Jalapeno墨西哥辣,最后可再洒上多的起司丝
步骤19:烤箱约预热温度190度°C/375degrees°F,热10分钟后,放入披萨
步骤20:烤约15分钟即可.在烘烤的时候已经整个香味四溢!!
步骤21:烤到面皮边缘金黄就好囉!!拿出烤箱,放置于铁架待凉!!
步骤22:这是第一面团烤好完成的「夏威夷口味披萨」❤!!!
步骤23:这是第二面团烤好完成的「火腿番茄起司口味披萨」❤!!!喜欢罗勒叶的人,最后可加上罗勒叶享用喔!
步骤24:两种不同口味的披萨都很好吃!!!
步骤25:BonAppétit&Enjoy!!!