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特浓朱古力布朗尼❤Brownies❤
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用料
低筋面粉2/3杯85%以上特浓朱古力(弄碎)150克无盐奶油1条(100克)鸡蛋2只代糖11/4杯云呢嗱精油1茶匙低钠盐1/3茶匙
特浓朱古力布朗尼❤Brownies❤的做法
步骤1:预热烤炉摄氏205度(华氏400度)。用cookingspray将铝纸盘(用铝纸事先包好)涂匀。
步骤2:先倒入奶油及朱古力碎，用微波炉叮热30秒至溶身，拌匀。
步骤3:拌入代糖、精油及盐。
步骤4:完全拌匀后，逐少拌入鸡蛋及面粉，慢慢及不要过份搅匀。
步骤5:将Brownie浆倒入铝盘，放入烤炉烤约30分钟。
步骤6:预备冷水盘待Brownies烤焗完成coldbath令Brownies表面有少许裂隙。
步骤7:将已放凉的Brownies切成等份，即成。