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豆鼓味噌鲟龙鱼头【我与大同的美味】
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用料
鲟龙鱼头1只豆鼓味噌酱2大匙薄盐酱油2大匙米酒适量胡椒粉少许姜片5片葱段2支香菜少
豆鼓味噌鲟龙鱼头【我与大同的美味】的做法
步骤1:将鱼头放入电锅内锅，加入米酒、豆鼓味噌酱、葱段、姜片，外锅加入250cc水炖煮即可
步骤2:重复两次炖煮，电源跳起后就能上桌囉!(尊贵的鲟龙鱼全身上下都可食用，包刮骨头也可食用，所以炖两次工，鱼骨就会软化)
步骤3:把炖鱼的酱汁淋上鲟鱼头放上葱丝、香菜就能享用囉!
步骤4:有了大同电锅，就能轻松炖煮，变出好味!