用料

蒜头5-6瓣,萝勒叶一大把,橄榄油50ml,起司一片,盐巴一小匙,粗胡椒粒一小时,柠檬汁少许

青酱的做法

1、蒜头放到冷水煮沸；

2、萝勒叶洗好、摘去粗梗以及黑掉叶子、放到滚水烫30秒；

3、将蒜头、萝勒叶、橄榄油、起司、盐巴、胡椒粒放入搅拌机剁碎（也可手切或用磨）；

4、最后挤一点柠檬汁就可以。

---

---