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用料
五木纯面煮意(原味)4片小番茄100g洋葱130g小黄瓜130g香菜2株蒜3瓣花生米(熟)50g泰式辣椒酱(或辣椒酱)1大匙鱼露3大匙乌醋1大匙柠檬汁(或白醋)1大匙糖1小匙
泰式酸辣炒面的做法
步骤1:准备材料
步骤2:水滚煮面，八分熟时捞起沥干水份
步骤3:花生米装塑胶袋，以擀面棍或其他重物敲碎(不用太碎，有些颗粒口感较好)
步骤4:小蕃茄对半切、小黄瓜洋葱切丝、蒜和香菜切碎、酱汁先调好
步骤5:锅热放1大匙油先炒香蒜末
步骤6:再放洋葱丝炒软→接着放小番茄→面条
步骤7:
步骤8:
步骤9:再把调好的酱汁倒入一起拌炒
步骤10:放小黄瓜丝→加2大匙水，尝味道看需不需要加一点点盐
步骤11:
步骤12:装碗后撒上香菜和敲碎的花生米就完成了
步骤13: