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*~桑葚双层起司蛋糕~*(免用烤箱)
为您提供*~桑葚双层起司蛋糕~*(免用烤箱)的菜谱，包括*~桑葚双层起司蛋糕~*(免用烤箱)的做法,*~桑葚双层起司蛋糕~*(免用烤箱)的做法步骤,*~桑葚双层起司蛋糕~*(免用烤箱)怎么做好吃等详细内容。
用料
丽滋饼干150克无盐奶油60克奶油乳酪Creamcheese250克牛奶40克糖100克酸奶油Sourcream或优格(无糖)200克柠檬汁30克鲜奶油250克吉利丁片15克桑葚果酱3大匙桑葚汁少许8吋圆模(可分离)1个
*~桑葚双层起司蛋糕~*(免用烤箱)的做法
步骤1:饼干装入袋用杆面棍压细碎,加入溶化的奶油拌匀,放入(底部用防沾纸铺上)模中压紧实,放在冰箱冰至定型~
步骤2:吉利丁加冷水泡软备用~奶油乳酪和鲜奶隔水加热至溶,糖及酸奶再加入拌匀,柠檬汁也加入拌,吉利丁最后加至溶化即可~
步骤3:鲜奶油打发和2做法搅拌,将冰箱里的模取出,倒入一半的起司糊,再放进冰箱冰凝固~
步骤4:另一半起司糊加入桑葚果酱搅拌,再舀约1~2大匙的起司糊,再加些桑葚的汁液拌匀,装入袋中备用~
步骤5:取出冰至定型的起司糊,另一半桑葚起司糊也倒入,另装饰表面的桑葚液剪一小洞,在上面先挤出从中间至外面三个圆圈,取一根牙签从中心划至外圈,在从外圈划至内圈,图案完成后放冰箱冰约1~2小时至凝固~
步骤6:只要是免烤的起司蛋糕,都不适合放在室温,天气热会融化,因为是靠吉利丁来凝结的~
步骤7:
步骤8: